Vi regaliamo un fiore

Fiori e cespugli che osserviamo in Valle Bregaglia. A cura di Franco Tam.

Nome scientifico: Cardamine hirsuta.

Nome in italiano: billeri primaticcio.

Mese di fioritura: marzo-maggio.

Proprietà: commestibile officinale. Le foglie dal sapore simile a quelle del crescione vengono aggiunte per aromatizzare le insalate, minestre e contorni