Battitura delle castagne
Dopo la raccolta delle castagne ed il periodo d’essiccazione segue un’importante attività volta a togliere la buccia e la sottile pellicola che avvolge il seme. Guarda il video.
La battitura delle castagne avviene a novembre. Tradizionalmente si effettua manualmente, ma c’è chi si è ingegnato a costruire macchine per velocizzare il faticoso lavoro, ne è stato un esempio Dino Salis (1933-2018) che, riciclando una lavatrice ed altro pezzi di macchinari, ne ha realizzata una, tutt’ora in funzione presso la famiglia Willy di Soglio.
