Vermicelleria

Nel centro di Zurigo, negli spazi della gelateria Tellhof, apre i battenti una Vermicelleria Pop- up, prima nel suo genere. Su iniziativa di tre giovani intraprendenti, verrà proposto il dolce dessert autunnale preparato esclusivamente con castagne bregagliotte, o a scelta argoviesi.

Durante i prossimi 24 giorni si potranno gustare la „Coupe Bergell“ e altre creazioni.

Auguriamo a Hanna, Nicole e David una buona riuscita, sperando che a qualche bregagliotto “in bulgia” gli sia venuta l’acquolina in bocca!

Per L’associazione castanicoltori Bregaglia
Manuela Filli