Ingredienti per la marinatura del camoscio. Ingredienti.
Cultura, Ricette di Bregaglia
Tagliatelle con Tapagrosa / Tagliatelle ai porcini
Pulite i funghi, eliminate la parte terrosa e passateli con un panno umido. Tagliate i funghi a lamelle, metteteli in una casseruola (possibilmente antiaderente) con un goccio d’olio.
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