Per chi fosse interessato ad approfondire il tema del legame che gli artisti intessono con i luoghi in cui risiedono e come questi luoghi si riverberino poi nell’arte, offriamo qui alcuni documenti attinti dagli Archivi RSI.

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Le preposte autorità hanno effettuato 990 controlli nell’ambito gastronomico di Grigioni e Glarona. Nel 23,1% dei casi si è constatato un mancato rispetto delle disposizioni microbiologiche.

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