Commenti a: L’altra faccia della medaglia

Di: Manuela

Manuela — Mon, 06 Nov 2017 20:41:22 +0000

Questa manifestazione dedicata alla castagna è stata un`ottima opportunità per presentare il lavoro dei castanicoltori e promuovere i prodotti vallerani. Nel tendone a disposizione si è proposto un servizio ristorante con delle specialità locali ovviamente a base di castagna.
Il ricavato del culto ecumenico che fa parte del programma della fiera e cinquanta centesimi per ogni birra venduta sono andati a favore del conto istituito dal Comune di Bregaglia per la frana del Cengalo. A tale riguardo colgo l`occasione per esprimere la nostra simpatia e gratitudine agli organizzatori dell`evento, in special modo al signor Hans-Peter Rust, per la proficua collaborazione e comprensione dimostrata. Segnalo pure i tanti visitatori che spontaneamente chiedevano di offrire un contributo per un totale di ben 700 CHF.
L`organizzazione e la partecipazione alla fiera è stata legata ad un grande impegno, sia a livello di personale che finanziario. Ringrazio quindi sentitamente la Banca Cantonale Grigioni per il generoso contributo, Karin Clalüna di BET per l`ottima collaborazione e tutti i commercianti per aver partecipato.
Ulteriori immagini sulla fiera e molte informazioni riguardanti il mondo della castagna le trovate su https://www.kastanienland.ch

Manuela Filli
Presidente Associazione castanicoltori Bregaglia

Di: Andrea Crüzer

Andrea Crüzer — Thu, 02 Nov 2017 12:38:45 +0000

L’ Associazione Artigiani e Commercianti della Bregaglia questa primavera ha organizzato un’incontro con la responsabile dell’ufficio di sviluppo Regione Maloja, per discutere e proporre un marchio della Bregaglia per valorizzare e tutelare i prodotti fatti in valle. Purtroppo l’interesse non é stato grande. Questo marchio non é solo pensato ai produttori ma anche a coloro che propongono questi prodotti (ristoranti, negozi). A Poschiavo ha avuto molto successo.
L’Associazione ha interesse a promuovere questo marchio. Per tutti coloro (albergatori, contadini, produttori, commercianti…) che sono interessati a saperne di più, possono contattarmi.

Andrea Crüzer
Presidente Artigiani e Commercianti Bregaglia

Di: Elena Giacometti

Elena Giacometti — Thu, 02 Nov 2017 08:27:09 +0000

Trovo questo episodio abbastanza sconcertante. Truffa nei confronti degli ignari consumatori – presi per i fondelli – ma anche danni di immagine per la nostra Valle e i suoi prodotti.
Mi chiedo come sia possibile che un pinco pallino qualsiasi possa farla franca in questo modo, sotto gli occhi di tutti, spacciando sé stesso e i suoi prodotti per quello che non sono. Dove stanno i controlli?
La torta di castagne bregagliotta a quanto pare è diventata un ambito oggetto di “plagio”.
Non sarebbe forse il caso di iniziare a tutelarsi? Magari con un marchio di garanzia.

Elena Giacometti