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	<title>La Bregaglia &#187; Aziende Bregaglia</title>
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	<description>Associazione La Bregaglia</description>
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		<title>Raiffeisen</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Jan 2025 13:14:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[redazione]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Aziende Bregaglia]]></category>
		<category><![CDATA[Economia]]></category>

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		<description><![CDATA[<p><strong><a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=32312"></a>Banca Raiffeisen Engiadina Val Müstair</strong><br />
c/o Strada Cantonale 169 – Centro puntoBregaglia<br />
7603 Vicosoprano<br class="spacer_" /><br />
<span id="more-32312"></span></p>
<p><br class="spacer_" /><strong>Raiffeisen e la Bregaglia</strong></p>
<p>La Banca Raiffeisen Engiadina Val Müstair è presente in diverse forme al <a href="https://www.puntobregaglia.ch/" target="_blank">Centro puntoBregaglia</a> di Vicosoprano&#8230;</p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong><a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=32312"><img class="alignleft size-full wp-image-20597" title="Raiffeisen" alt="" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2012/01/Raiffeisen_180.jpg" width="210" height="70" /></a>Banca Raiffeisen Engiadina Val Müstair</strong><br />
c/o Strada Cantonale 169 – Centro puntoBregaglia<br />
7603 Vicosoprano<br class="spacer_" /><br />
<span id="more-32312"></span></p>
<p><br class="spacer_" /><strong>Raiffeisen e la Bregaglia</strong></p>
<p>La Banca Raiffeisen Engiadina Val Müstair è presente in diverse forme al <a href="https://www.puntobregaglia.ch/" target="_blank">Centro puntoBregaglia</a> di Vicosoprano dalla fine di dicembre del 2011. Con il suo attuale ufficio di consulenza da una parte la banca vuole continuare ad offrire un servizio alla clientela già presente sul territorio, dall’altra l’intenzione è di invitare i residenti ad approfittare dei servizi bancari di Raiffeisen.<br />
<strong><br />
Il societariato Raiffeisen</strong></p>
<p>Le banche Raiffeisen sono delle cooperative e come tali danno la possibilità ai residenti nella loro zona di competenza di diventare loro soci. Anche gli abitanti del Comune di Bregaglia possono acquistare una quota sociale del valore di 200 franchi ed approfittare dei numerosi vantaggi del societariato Raiffeisen.</p>
<p><strong>I vantaggi del societariato:</strong></p>
<ul>
<li>2.00% d’interesse sulla quota sociale (un socio può acquistare 50 quote per un valore totale di CHF 10’000.00)</li>
<li>Diritto di partecipazione all’assemblea dei soci</li>
<li>Diritto di voto all’assemblea dei soci</li>
<li>Diritto di partecipazione all’iniziativa annuale “<a href="https://memberplus.raiffeisen.ch/it/125-esperienze" target="_blank">Scoprite la Svizzera a metà prezzo</a>&#8220;</li>
<li>Conto di risparmio soci con tasso d’interesse maggiore</li>
<li>Contro privato soci senza spese di gestione</li>
</ul>
<p><strong>I vantaggi del conto privato soci:</strong></p>
<ul>
<li>Carta di debito gratuita e carta di credito a metà prezzo durante il primo anno</li>
<li>12 prelievi gratuiti all&#8217;anno con la carta di debito presso Bancomat di altre banche (in Svizzera)</li>
<li>La carta di debito o di credito funge anche da <a href="https://memberplus.raiffeisen.ch/it/museo" target="_blank">pass per musei</a> valevole in tutta la Svizzera</li>
<li><a href="https://memberplus.raiffeisen.ch/basis/it/concerti-eventi/" target="_blank">Concerti ed eventi</a> a prezzo ridotto (con la carta di debito o di credito)</li>
<li><a href="https://memberplus.raiffeisen.ch/basis/it/skipass-giornalieri/" target="_blank">Skipass giornalieri</a> per vari comprensori sciistici in tutta la Svizzera con sconti fino al 50 % (con la carta di debito o di credito)</li>
</ul>
<p><strong>L’ufficio di consulenza</strong></p>
<p>Presso l’ufficio di consulenza di Vicosoprano è possibile fissare un appuntamento con il consulente responsabile per la Val Bregaglia Stefano Fogliada per una consulenza in ambito bancario (apertura conto, ipoteca, investimenti, previdenza).</p>
<p><a href="https://flic.kr/s/aHsmTv5K7P" target="_blank">Guarda la galleria immagini del nuovo ufficio di consulenza</a>.</p>
<p>Se volete saperne di più non esitate a contattarci!</p>
<p><span style="font-weight: bold;">Contatti</span></p>
<p>Stefano Fogliada<br />
<strong> Banca Raiffeisen Engiadina Val Müstair</strong><br />
Strada Cantonale 169<br />
7603 Vicosoprano<br />
T ++41 +81 836 31 49<br />
E <a href="mailto:stefano.fogliada@raiffeisen.ch">stefano.fogliada@raiffeisen.ch<br />
</a>I <a href="https://www.raiffeisen.ch/engiadina-val-muestair/it.html" target="_blank">www.raiffeisen.ch</a></p>
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		<title>Da Lu e Lu, nuovi gestori della Pasticceria Salis</title>
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		<pubDate>Fri, 12 Jul 2024 01:00:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[redazione]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[a-GRit]]></category>
		<category><![CDATA[Aziende Bregaglia]]></category>
		<category><![CDATA[Bregaglia]]></category>
		<category><![CDATA[Economia]]></category>
		<category><![CDATA[Home]]></category>

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		<description><![CDATA[Nuova gestione a Castasegna.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=134752" rel="attachment wp-att-134753"><img class="alignleft size-full wp-image-134753" alt="Pasticceria" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2024/07/Pasticceria.jpg" width="100" height="100" /></a><strong>Un&#8217;intervista per conoscere meglio Luca e Lucrezia. </strong>Nuova gestione a Castasegna.<br class="spacer_" /><br class="spacer_" /><br />
<span id="more-134752"></span><br class="spacer_" /><br class="spacer_" /><strong><strong><img alt="Apertura" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2024/07/Apertura.jpg" width="510" height="352" /></strong></strong></p>
<p>Chi sono <em>Lu</em> e <em>Lu</em>?<br />
<em>Lu</em> e <em>Lu</em> sono Luca e Lucrezia, però c&#8217;è anche un Da che è Damiano, un nostro amico da anni e socio da poco. L’idea di aprire o gestire un posto tutto nostro l’avevamo già accarezzata qualche anno fa.</p>
<p><strong>Prima di gestire la Pasticceria Salis hai/avete avuto altre esperienze in merito?</strong><br />
Io, Luca, ho lavorato come cuoco per tre anni a Davos e Lucrezia, la mia ragazza, faceva la cameriera sempre a Davos. In seguito, ho lavorato per quattro anni all&#8217;Hotel Waldhaus di Sils. Mentre Lucrezia ha lavorato alla  Bäckerei-Konditorei di St. Moritz prima come panettiera e dopo in qualità di pasticcera.</p>
<p>Ha lavorato anche all&#8217;Hotel Waldhaus come aiuto pasticcera e infine al Laager di Samedan come pasticceria. Vista l’esperienza accumulata e presentandosi l’occasione di poter prendere la gestione della Pasticceria Salis abbiamo pensato di cogliere l’occasione per provare una nuova esperienza.</p>
<p><strong>Quali saranno le novità che proporrete alla Valle?</strong><br />
Riguardo alle novità immaginiamo un posto di aggregazione sempre pronto a creare nuovi prodotti, ma mantenendo la tradizione di un tempo, di un posto storico con la carica e la forza di due giovani.</p>
<p><strong>Com&#8217;è andata l&#8217;inaugurazione?</strong><br />
L&#8217;inaugurazione è stata sentita, sia dalla gente della Val Bregaglia che dalla Valchiavenna, erano anche presenti amici, parenti ed ex colleghi.</p>
<p><strong>Come e dove è nato il vostro sodalizio?</strong><br />
Per rimanere in tema Bregaglia, io e la mia ragazza ci siamo conosciuti sette anni fa, dopo che ero appena tornato da un&#8217;esperienza di un anno in Nuova Zelanda. Abbiamo lavorato insieme per un anno, al Maloja Palace»dove lei faceva l&#8217;aiuto pasticcera e io facevo il cuoco.</p>
<p>Orari di apertura:<br />
da martedì a domenica, dalle 9.00 alle 19.30. Lunedì chiuso.</p>
<p><img alt="Gestori" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2024/07/Gestori-453x510.jpg" width="453" height="510" /><br />
<br class="spacer_" /><em>Paolo Pollio</em></p>
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		<title>Locanda Altavilla</title>
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		<pubDate>Sun, 30 Jun 2024 02:04:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[redazione]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Aziende Bregaglia]]></category>
		<category><![CDATA[Home]]></category>

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		<description><![CDATA[LA BREGAGLIA va oltre.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=35412"><img class="alignleft size-full wp-image-35414" title="Altavilla" alt="" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2012/09/Altavilla.jpg" width="210" height="70" /></a><strong>Locanda Altavilla</strong><br />
Via Dogana 1<br />
23029 Villa di Chiavenna (So)<br class="spacer_" /><br />
<span id="more-35412"></span><br class="spacer_" /><br class="spacer_" />T ++39 +343 38606<br />
E <a href="mailto:ristorante.altavilla@gmail.com">ristorante.altavilla@gmail.com</a><br />
I <a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=35412" target="_self">www.albergoaltavilla.ch</a></p>
<p><img alt="Locanda1" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2016/08/Locanda1.jpg" width="510" height="427" /></p>
<p>Aperto tutto l&#8217;anno dalle 12.00 alle 14.00 e dalle 18.30 alle 22.00 (lunedì chiuso).<br />
Propone specialità di pesce di mare e piatti classici della zona.<br />
Servizio pizzeria con forno a legna.</p>
<p>La locanda ha a disposizione 14 posti letto, cinque camere doppie e tre singole.</p>
<p><img alt="Locanda2" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2016/08/Locanda2.jpg" width="510" height="396" /></p>
<p><img alt="locanda3" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2016/08/locanda3.jpg" width="510" height="383" /></p>
<p><img alt="locanda4" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2016/08/locanda4.jpg" width="510" height="383" /></p>
<p><img alt="Locanda5" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2016/08/Locanda5.jpg" width="510" height="340" /></p>
<p>Per prenotazione o informazioni chiamare il numero 0039 0343 38606<br />
o scrivere all&#8217;indirizzo mail <a href="mailto:ristorante.altavilla@gmail.com">ristorante.altavilla@gmail.com</a>.</p>
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		<title>Falegnameria Bruno Clalüna Schreinerei AG</title>
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		<pubDate>Wed, 21 Feb 2024 00:00:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[redazione]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[a-GRit]]></category>
		<category><![CDATA[Aziende Bregaglia]]></category>
		<category><![CDATA[Economia]]></category>
		<category><![CDATA[Home]]></category>
		<category><![CDATA[Radio&TV]]></category>

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		<description><![CDATA[Aziende di Bregaglia.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=132559"><img class="alignleft size-full wp-image-132561" alt="Claluena" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2024/02/Claluena.jpg" width="100" height="100" /></a><strong>Aziende di Bregaglia.</strong> Video di presentazione.<br class="spacer_" /><br class="spacer_" /><span id="more-132559"></span><br class="spacer_" /><br class="spacer_" /><br />
<iframe width="510" height="340" src="https://www.youtube.com/embed/sp8OrjqWHo8?si=ONiYUh7ORQDAiQM6" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe></p>
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		<title>ARTipasto 2023</title>
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		<pubDate>Fri, 14 Apr 2023 00:00:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[redazione]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[a-GRit]]></category>
		<category><![CDATA[Bregaglia]]></category>
		<category><![CDATA[Commercio]]></category>
		<category><![CDATA[Economia]]></category>
		<category><![CDATA[Home]]></category>
		<category><![CDATA[Prodotti locali]]></category>

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		<description><![CDATA[<p><a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=127161"></a><span style="color: #425863;">//comunicato stampa\\</span><br />
<strong>la Bregaglia si è dimostrata ancora una volta la Valle degli artisti.</strong> Circa 600 visitatori e amanti dell&#8217;arte si sono incontrati durante i giorni di Pasqua per le varie offerte.<br class="spacer_" /><br class="spacer_" /><span id="more-127161"></span>Un vivace dibattito sul tema &#8220;Qual è&#8230;</p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=127161"><img class="alignleft size-full wp-image-126954" title="Artipasto23" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2023/04/Artipasto23.jpg" alt="" width="60" height="100" /></a><span style="color: #425863;">//comunicato stampa\\</span><br />
<strong>la Bregaglia si è dimostrata ancora una volta la Valle degli artisti.</strong> Circa 600 visitatori e amanti dell&#8217;arte si sono incontrati durante i giorni di Pasqua per le varie offerte.<br class="spacer_" /><br class="spacer_" /><span id="more-127161"></span>Un vivace dibattito sul tema &#8220;Qual è il valore del patrimonio culturale per la Bregaglia?&#8221; ha dato il via ad ARTipasto 2023. Sono seguite visite guidate, un laboratorio di pittura per grandi e piccini e la presentazione di un nuovo concetto artistico, l&#8217;arte cognitiva di Felix Stoffel.</p>
<p>Sempre durante ARTipasto 2023, sono state inaugurate cinque nuove mostre, nella Sala Viaggiatori e nella Galleria il Salice a Castasegna, nel Palazzo Vertemate a Piuro (IT), nel Kulturgasthaus Pontisella a Stampa e nel Palazzo Salis a Soglio.</p>
<p>A Soglio, oltre ad Arte Vibrazioni Bregaglia, lunedì è stata presentata anche la Marca Bregaglia, il nuovo marchio locale di prodotti. Da agosto 2022 più di 30 produttori hanno già aderito al marchio con i loro pregiati prodotti.</p>
<p>In tutti gli eventi, nonostante le temperature esterne piuttosto fresche, si è discusso a lungo e si è dato all&#8217;arte uno spazio che di solito manca nella frenetica vita quotidiana. Ancora una volta è stato dimostrato che la Bregaglia, i villaggi ispiratori e la natura unica sono fatti per l&#8217;arte e la cultura.</p>
<p>La settima edizione di ARTipasto fa sperare in un&#8217;estate ricca di arte in Bregaglia. A chi non è riuscito a visitarla a Pasqua, consigliamo di visitare le nuove mostre o uno dei numerosi eventi che si svolgeranno durante l&#8217;estate.</p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Pasticceria Caffè Negozio</title>
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		<pubDate>Fri, 02 Sep 2022 08:10:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[redazione]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Aziende Bregaglia]]></category>

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		<description><![CDATA[Specialità locali e prodotti tipici.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong><a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=32517"><img class="alignleft size-full wp-image-32518" title="Pasticceria Caffè Negozio" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2012/07/Logo.jpg" alt="" width="210" height="70" /></a>Pasticceria Caffè Negozio</strong><br />
Villaggio 9<br />
7608 Castasegna<br class="spacer_" /><br />
<span id="more-32517"></span><br class="spacer_" /><br class="spacer_" /><strong>Un piccolo angolo di paradiso in Val Bregaglia.</strong></p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Chiesa &#8211; Costa Macelleria / Salumeria</title>
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		<pubDate>Sun, 07 Aug 2022 23:00:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[redazione]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Aziende Bregaglia]]></category>

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		<description><![CDATA[Approfitta anche tu del servizio, e crea una scheda di presentazione.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong><a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=27628"><img class="alignleft size-full wp-image-28457" title="Macelleria Chiesa" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2012/03/macelleria_chiesa.png" alt="" width="210" height="70" /></a>Metzgerei Chiesa GmbH<br />
</strong>Via Muntegn 31<br />
7603  Vicosoprano<br class="spacer_" /></p>
<p><span id="more-27628"></span></p>
<div id="_mcePaste">
<div id="_mcePaste"><br class="spacer_" /><br class="spacer_" />T 081 822 12 16<br />
E <a href="mailto:metzgerei.chiesa@gmail.com" target="_blank">metzgerei.chiesa@gmail.com</a></div>
</div>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>«Estate con gusto alle cascate»</title>
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		<pubDate>Thu, 18 Jun 2020 22:04:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[redazione]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[a-GRit]]></category>
		<category><![CDATA[Prodotti locali]]></category>

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		<description><![CDATA[<p><strong><a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=107869"></a>Comincia sabato l&#8217;iniziativa congiunta del Comune di Piuro e della Condotta Slow Food della Mera. </strong>All&#8217;Acquafraggia bancarelle di cibi e bevande locali, compreso il furmagin da cion della Valposchiavo.<br class="spacer_" /><br class="spacer_" /><span id="more-107869"></span></p>
<p>Con l’inizio della bella stagione parte “Estate con gusto&#8230;</p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong><a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=107869"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-94936" title="Cascate Piuro" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2018/07/Schermata-da-2018-07-16-201104-100x100.png" alt="" width="100" height="100" /></a>Comincia sabato l&#8217;iniziativa congiunta del Comune di Piuro e della Condotta Slow Food della Mera. </strong>All&#8217;Acquafraggia bancarelle di cibi e bevande locali, compreso il furmagin da cion della Valposchiavo.<br class="spacer_" /><br class="spacer_" /><span id="more-107869"></span></p>
<p>Con l’inizio della bella stagione parte “Estate con gusto alle  Cascate”. Nei weekend, dal 20 giugno al 30 agosto, saranno presenti nei  pressi del parco delle cascate alcune bancarelle di aziende agricole di  Piuro, del resto della provincia di Sondrio e di produttori dei presìdi  Slow Food.</p>
<p>Sarà predisposto un punto vendita di panini,  dolci e bevande preparati con ingredienti che rispettano lo spirito di  Slow Food. Saranno presentati  la brisaola e il violino di capra della Valchiavenna presidio Slow Food,  i formaggi della Val Bregaglia e della Val di Lei, lo Storico ribelle e  il Furmacc del Féen presìdi Slow Food, il miele e le confetture di  Piuro, i biscottini e la torta fioretto e varie altre specialità  dell’associazione guidata da Carlo Petrini.<br class="spacer_" />Ci sarà la possibilità di  apprezzare anche la birra valtellinese attraverso la presenza dello  stand del Birrificio Legnone di Dubino e l’acqua sarà a chilometro zero  grazie ad Acqua Frisia, che proprio nelle scorse settimane ha riavviato  la produzione nello stabilimento di Santa Croce di Piuro.</p>
<p>Nel menu delle degustazioni, insieme ai prodotti della valle, si troverà anche il furmagin da cion della           macelleria Scalino di Poschiavo.</p>
<p>Sabato 20 giugno dalle 11 alle 20 e domenica dalle 11 alle 18.</p>
<p><a href="https://www.infopiuro.it/it/blog/433-infopiuro2020-2" target="_blank">Per saperne di più.</a></p>
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		<title>40 anni di prodotti Soglio (2)</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Aug 2019 22:07:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[redazione]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[a-GRit]]></category>
		<category><![CDATA[Aziende Bregaglia]]></category>
		<category><![CDATA[Home]]></category>

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		<description><![CDATA[Un ringraziamento da parte di un vicino: “Auguri Soglio!”.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong><a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=101682"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-101267" title="Soglio40anni" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2019/07/40jahre-100x100.png" alt="" width="100" height="100" /></a>Un ringraziamento da parte di un vicino: “Auguri Soglio!”. </strong>Pubblichiamo il secondo articolo, questa volta scritto in prima persona, sull&#8217;azienda bregagliotta che compie 40 anni.<br class="spacer_" /><br class="spacer_" /><span id="more-101682"></span></p>
<p>La  ditta di prodotti Soglio è cresciuta insieme a me a Castasegna e  vivendoci praticamente di fronte è stata parte della mia infanzia,  adolescenza e ultimamente anche della mia età adulta tramite diverse  collaborazioni.</p>
<p>I ricordi da bambino sono certamente  fantasiosi: i grandi bidoni blu per esempio sono impressi nella mia  memoria. Cosa c’era al loro interno? Sapone liquido o pozioni magiche  che il chimico Paul Niedermann &#8211; anche lui vicino della Soglio, dato che  per molti anni ci ha vissuto accanto &#8211; creava di notte? A volte con gli  altri bambini giocavamo nel cortile della ditta, salivamo le scale sul  retro e attraverso un passaggio segreto tramite un cancello metallico a  molla ci trovavamo nel grande prato in sponda, con gli alti castagni,  dietro la sede della ditta. In alcuni casi un contadino o un  proprietario ci coglieva sul fatto e ci ammoniva amichevolmente.</p>
<p>Un  passatempo divertente durante la pausa di scuola o il tempo libero era  guardare gli impiegati che facevano su e giù lungo la Via Principale di  Castasegna verso l’ufficio postale con un carretto stracolmo di pacchi.  Solo anni dopo, notando i prodotti Soglio in svariati hotel o ben in  vista nella nuova piscina di St. Moritz, in un negozio a Coira e  addirittura sulla rivista <em>Le Alpi</em> del Club Alpino Svizzero, ho  realizzato quanto importante e grande fosse quest’azienda per la  Bregaglia.<br class="spacer_" />Ora l’ufficio postale a Castasegna non c’è più e per ironia  della sorte gli spazi vuoti sono utilizzati dalla ditta Soglio come  pure quelli adiacenti dell’ex Banca cantonale. Per i pacchetti, che nel  frattempo sono aumentati, non c’è problema: giornalmente un camion  parcheggia davanti alla sede della ditta e li carica direttamente con un  muletto.</p>
<p>Crescendo e soprattutto  iniziando ad apprezzare il <em>&#8220;made in Bregaglia&#8221;</em> ho incominciato a  utilizzare maggiormente i prodotti Soglio: oltre alla mitica crema a  base di calendula, si sono aggiunti alla mia gamma personale il  docciaschiuma, il dentifricio, il deodorante, il sapone e la crema per  i piedi, come pure i prodotti abbinati allo sport senza dimenticare le  schiumose saponette o la crema per il <em>maximus gluteus</em>.<br class="spacer_" />Per il mio  compleanno invece, mi ha fatto piacere ricevere l’olio per la barba,  una vera chicca!<br class="spacer_" />Ultimamente dopo due giornate di sole a Tombal e a Plän  Vest ho provato il doposole della Soglio e sono davvero soddisfatto.  Faccio quindi anche per questo i miei migliori auguri alla ditta Soglio  per i suoi 40 anni, in particolare al CEO Philippe Auderset e a tutti i  suoi dipendenti, che sono i migliori vicini.</p>
<p>Fai anche tu gli auguri alla ditta Soglio partecipando alla votazione online su <a href="https://www.berghilfe.ch/de/prix-montagne-voting" target="_blank">www.berghilfe.ch</a>.</p>
<p>Leggi anche:<br />
- <a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=101480" target="_blank">Soglio nominata per il Prix Montagne 2019</a>.<br />
- <a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=101266" target="_blank">40 anni di prodotti Soglio</a>.</p>
<p>Davide Fogliada</p>
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		<title>La Svizzera alla Notte rosa di Piuro</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Jul 2019 22:07:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Silvia]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[a-GRit]]></category>
		<category><![CDATA[Home]]></category>
		<category><![CDATA[Prodotti locali]]></category>

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		<description><![CDATA[<p><strong><a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=101611"></a>Tre bancarelle svizzere di prodotti locali nell&#8217;area dedicata i cibi. </strong>Lo scorso sabato 20 luglio Piuro ha ospitato quattro presìdi Slow food.<br class="spacer_" /><br class="spacer_" /><br class="spacer_" /><span id="more-101611"></span>Il marchio <em>Slow food</em> (letteralmente &#8220;cibo lento&#8221;) è un garanzia di prodotto &#8220;buono, pulito e giusto&#8221;. Alla&#8230;</p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong><a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=101611"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-101614" title="Notte rosa" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2019/07/Screenshot_2019-07-25-nessun-oggetto-rutiglianosilvia-gmail-com-Gmail-100x100.png" alt="" width="100" height="100" /></a>Tre bancarelle svizzere di prodotti locali nell&#8217;area dedicata i cibi. </strong>Lo scorso sabato 20 luglio Piuro ha ospitato quattro presìdi Slow food.<br class="spacer_" /><br class="spacer_" /><br class="spacer_" /><span id="more-101611"></span>Il marchio <em>Slow food</em> (letteralmente &#8220;cibo lento&#8221;) è un garanzia di prodotto &#8220;buono, pulito e giusto&#8221;. Alla Notte rosa di Piuro, lo scorso 20 luglio, ce n&#8217;erano quattro, due italiani e due svizzeri.</p>
<p>I presìdi <em>Slow food</em> svizzeri erano del Grigioni italiano: il <em>mascarplin/mascarpel</em>, un cacioricotta portato da Lucrezia Bischoff di Casaccia, e il <em>furmagin da cion</em>, un salume portato da Graziella Marchesi della macelleria Scalino di Li Curt. Un altro produttore svizzero presente era Jürg Wirth, contadino di Lavin.</p>
<div style="width: 520px" class="wp-caption alignnone"><a href="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2019/07/704864ab-03a6-4f59-828f-7932ef68ad30.jpg" target="_blank"><img title="Lucrezia Bischoff" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2019/07/704864ab-03a6-4f59-828f-7932ef68ad30-510x240.jpg" alt="" width="510" height="240" /></a><p class="wp-caption-text">La bancarella di Lucrezia Bischoff</p></div>
<div style="width: 520px" class="wp-caption alignnone"><a href="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2019/07/34a0ff2a-c403-41c1-9f9e-ad06038f4db1.jpg" target="_blank"><img title="Graziella Marchesi" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2019/07/34a0ff2a-c403-41c1-9f9e-ad06038f4db1-510x240.jpg" alt="" width="510" height="240" /></a><p class="wp-caption-text">La bancarella di Graziella Marchesi</p></div>
<p>Leggi anche: <a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=101386#more-101386" target="_blank">Slow Food visita la Bregaglia</a>.</p>
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		<title>Slow Food visita la Bregaglia</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Jul 2019 09:13:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Silvia]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Home]]></category>
		<category><![CDATA[Prodotti locali]]></category>

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		<description><![CDATA[<p><strong><a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=101386"></a>È per sabato prossimo la visita (non aperta al pubblico) da parte di un gruppo capitanato da Heidi Ferkel.</strong> La presidente della condotta del Grigioni del sud apprezza molto le iniziative locali.<br class="spacer_" /><br class="spacer_" /><span id="more-101386"></span></p>
<p>&#8220;Visiteremo &#8211; ha spiegato Heidi Ferkel,&#8230;</p>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong><a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=101386"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-101412" title="Slow Food Svizzera" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2019/07/Screenshot_2019-07-11-Slow-Food-Svizzera-Filosofia-100x100.png" alt="" width="100" height="100" /></a>È per sabato prossimo la visita (non aperta al pubblico) da parte di un gruppo capitanato da Heidi Ferkel.</strong> La presidente della condotta del Grigioni del sud apprezza molto le iniziative locali.<br class="spacer_" /><br class="spacer_" /><span id="more-101386"></span></p>
<p>&#8220;Visiteremo &#8211; ha spiegato Heidi Ferkel, presidente di Slow Food Grigioni del sud &#8211; l&#8217;orto di Milena Frieden, che a Stampa coltiva con il metodo della permacoltura&#8221;.</p>
<p>Sarà un gruppo di 12 persone a vedere, sabato 13 luglio, con i propri occhi questa e altre due iniziative della zona. Dopo l&#8217;orto, infatti, si sposteranno alla Casa Pontisella, i cui proprietari hanno abbinato all&#8217;attività di bed &amp; breakfast iniziative culturali, esposizione di oggetti d&#8217;arte e vendita di prodotti locali. La Casa Pontisella ha recentemente ospitato anche l&#8217;iniziativa BargaiOrt. Successivamente il gruppo si fermerà alla Stala Bistro d&#8217;arte.</p>
<p>Se queste visite non sono aperte al pubblico, sarà alla notte rosa di Piuro che si potranno apprezzare due presidi Slow Food del Grigioni del sud: il mascarplin bregagliotto e il furmagin da cion valposchiavino. Non marchiato Slow Food, ma pure apprezzato da Heidi Ferkel è il lavoro di Jürg Wirth, contadino di Lavin, che sarà anche presente, come lo saranno i produttori della confinante condotta del Mera. &#8220;Queste presenze pubbliche sono importanti, per sensibilizzare la gente sul valore dei prodotti locali, cibi freschi prodotti su un terreno sano&#8221;.</p>
<p>&#8220;L&#8217;anno prossimo &#8211; informa Ferkel &#8211; andremo in Valtellina, per incontrare i produttori del formaggio Storico Ribelle&#8221;.</p>
<p>Slow Food si impegna per alimenti gustosi e sani prodotti in modo  pulito, senza nuocere alla natura e agli animali. Sostiene inoltre  compensi equi per i produttori. Per saperne di più: <a href="https://www.slowfood.ch/it/slow-food" target="_blank">slowfood.ch</a> (anche in italiano).</p>
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		<title>Settant’anni di Pasticceria Salis</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Jul 2019 23:00:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[redazione]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[a-GRit]]></category>
		<category><![CDATA[Aziende Bregaglia]]></category>
		<category><![CDATA[Economia]]></category>
		<category><![CDATA[Home]]></category>

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		<description><![CDATA[Un esempio di azienda pronta a unire tradizione e nuove creazioni.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://archivio.labregaglia.ch/?p=101392"><img class="alignleft size-full wp-image-101393" title="Pasticceria" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2019/07/Pasticceria.jpg" alt="" width="210" height="70" /></a><strong>Un esempio di azienda pronta a unire tradizione e nuove creazioni. </strong>Hanno festeggiato con la gente di Castasegna.<br class="spacer_" /><br class="spacer_" /><span id="more-101392"></span>In un periodo difficile per i piccoli negozi di paese, segnato da varie  chiusure e difficoltà, in Svizzera come in Italia, ci sono storie di  imprese a conduzione familiare che affondano le proprie radici nel  passato e guardano al futuro con innovazione. Un chiaro esempio di azienda pronta a unire tradizione e nuove creazioni è quello dell’attività fondata il 9 luglio del 1949 nel piccolo paese della Val Bregaglia. Renzo Salis, impiegato come portalettere all’ufficio postale di Castasegna, decise di iniziare a produrre dolci nell’edificio situato sulla via principale del borgo di confine. Non fu una scelta casuale. Già verso il 1880, infatti, suo nonno Sebastiano Salis era titolare di una pasticceria a Varsavia in Polonia. Anche il padre Ernesto lavorava nel settore del commercio. L’impresa di Renzo Salis e Lotti Salis Krüger è cresciuta nei decenni successivi, quelli del boom economico, grazie alla produzione di dolci e alla vendita di vari prodotti lungo quella che allora era la strada del Maloja.</p>
<p><img title="Titolari" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2019/07/Titolari.jpg" alt="" width="510" height="340" /></p>
<p>Dal 1997 alla guida di quest’attività c’è Ursula Fogliada-Salis, figlia di Renzo Salis e di Lotti Salis-Krüger, affiancata &#8211; dal 2008 &#8211; dal marito Alberto Fogliada, originario di Gordona. «A Castasegna nei decenni passati c’erano una decina di attività commerciali: chioschi e negozi, la banca, la posta, l’Hotel Garni e due benzinai &#8211; ricorda Ursula Fogliada-Salis, che dopo l’apprendistato come orafa ha deciso di seguire la tradizione di famiglia -. Ci sono stati tanti cambiamenti, alcuni legati alle chiusure di uffici ed esercizi commerciali, altri invece sicuramente positivi. C’è Villa Garbald, che crea un bel movimento di persone provenienti da vari Paesi, proprio come i sentieri che portano a Soglio e in Valchiavenna e, grazie alla presenza degli escursionisti, rendono vivo il paese. Senza dimenticare i negozi che hanno resistito e la sede di Soglio Produkte, oltre alle varie iniziative culturali promosse in questo borgo». Anche la pasticceria, che è attiva anche come negozio e caffetteria, si è evoluta. «La nostra originalità è la nostra fonte di sopravvivenza», sottolinea con soddisfazione Ursula Fogliada-Salis dalla terrazza del caffè, dove nei primi giorni d’estate s’incontrano abitanti della valle e persone provenienti da tanti Stati: Svizzera, Germania, Italia e altri. «Alcuni prodotti venivano sfornati anche dai miei genitori, altri sono frutto della mia voglia di sperimentare».</p>
<p>Il profumo che si percepisce avvicinandosi al negozio è quello delle torte di castagne (le più originali sono senza dubbio quelle nel vaso) e di noci, dei biscotti prodotti con farina di Coltura e burro bio e degli amaretti di castagne. Da qualche anno ai clienti viene offerta anche la possibilità di degustare il sorbetto preparato con frutta del posto. «Più che di chilometro zero, si potrebbe parlare di centimetro zero &#8211; aggiunge Ursula-Fogliada Salis -. Il gelato è una specialità che risale ai tempi della gestione di mio padre. Poi avevamo concentrato l’attenzione su altre cose. Tempo fa ho acquistato una macchina e abbiamo iniziato a produrre dei sorbetti con la frutta coltivata da mio marito Alberto. Nell’orto situato dietro la pasticceria raccogliamo lamponi, fichi, uva e ribes. Senza dimenticare il gelato alle castagne: gli ingredienti sono latte, uova e frutti raccolti in paese».</p>
<p>Tratto da: <a href="https://www.laprovinciadisondrio.it/" target="_blank">La Provincia di Sondrio</a></p>
<div style="width: 520px" class="wp-caption alignnone"><img title="Pasticceria" src="https://archivio.labregaglia.ch/wp-content/uploads/2019/07/Salis_70_1.jpg" alt="" width="510" height="383" /><p class="wp-caption-text">70 anni festeggiati con la gente.</p></div>
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